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真蛸的生息经过

发布时间:2019-12-08 13:51 来源:未知 编辑:admin

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  原因:一品海参海洋食物网转载 作家:廖永岩, 高凤英, 张聚杰 更新:2007-2-12 查看:298。

  摘 要: 对中邦海域共 8 种漫衍, 经济代价较大真蛸、短蛸和长蛸的分类、漫衍、生态习性及人工生息和养成等实行了轻易先容。

  章鱼别称“蛸”、“望潮”, 体短, 卵圆形, 无鳍, 头上生八腕, 俗称“八带鱼”, 属于头足纲章鱼属( Octo-pus) [1]。章鱼平凡漫衍于我邦南、北沿岸海域[2], 腕间有膜相连, 是非相称或不相称, 腕上吸盘无柄, 众栖息正在浅海沙砾或软泥及岩礁处, 喜食甲壳类与双壳类。渔民行使它正在螺壳中产卵的习性, 以绳穿红螺壳重入海底诱捕。我邦常睹的有饭蛸( 短蛸, O.ocel-latus) , 长腕蛸( 长蛸, O.variabilis) 和真蛸( O.vulgaris)等。章鱼可鲜食, 或干制, 其肉质鲜美, 养分丰盛, 除含巨额卵白质( 高于牡蛎) 外, 脂率含量高( 约为牡蛎五倍) , 维生素 A 丰盛, 可食片面极高。各类做法的大、小章鱼, 是海鲜、酒楼的一种紧急海味好菜。

  章鱼干制后是居家或观光的精良食物[2]。邦际市集上章鱼价值高, 相称抢手, 活真蛸和长蛸( O.vari-abilis) 更加受人青睐[3]。因为章鱼具有人命周期短,发展疾的所长[4], 是一种很有养殖潜力的经济种类,邦际上很众邦度着重章鱼的增养殖[5], 并已获得肯定的功效, 但中邦正在这方面的探索并不众, 相比照较落伍。本文先容章鱼及其增养殖技艺, 拟为中邦章鱼的探索及增养殖供应根底原料。

  章鱼科的紧急的经济种类, 属章鱼属。本属活着界上共漫衍约 33 种[6], 中邦重要有 8 种漫衍[1,7-8]:短蛸( Octopus ocellatus) 、卵蛸( O. ovulum) 、双点蛸( O.s bimaculatus) 、真蛸( O. vulgaris) 、环蛸( O. facia-tus) 、长蛸( O.s variabilis) 、纺锤蛸( O. fusiformis) 、嘉庚蛸( O. tankahkeei)浙江北部沿海的长蛸, 每年 2- 3 月从外侧深水区或内湾深水区向浅水区迁徙, 成为沿海张网的兼捕对象, 3- 6 月正在近海各岛礁区相近产卵。亲体生息后片面死灭, 片面荟萃于各岛礁区相近索饵。8 月份, 小体劈头由西向东侧迁徙索饵, 10 月份从此, 公共半向外侧深水海域越冬[5]。浙江渔场 80 m 水深以内浅海海域章鱼密度高于 80 m 以外的深海海域[4]。水温和盐度是影响青岛沿岸长蛸和短蛸水准和笔直漫衍的因由。凡是长蛸、短蛸都正在较深水域内( 50m 以外) 越冬, 而春季则正在较浅的海域产卵( 15 m) 。但夏令温渡过高或受河口区洪水影响, 近海盐度较底, 长蛸又劈头向盐度较高的外海迁徙[2]。

  真蛸喜高盐度, 降雨时海水盐度下降, 真蛸则迁徙至盐度较高的远海地域。栖居的海水比重正在1.022 以上( 盐度 35‰支配) , 凡是不低于 1.020( 盐度 27‰) [9]。长蛸暂养的适宜盐度限度 19‰-35.4‰,最适为 22.1‰-33.1‰[10]。青岛沿岸海域的长、短蛸都有向高盐度海域迁徙的习性[2]。因嘉庚蛸重要正在近岸海域漫衍, 其对盐度适合性则较广: 耐受盐度限度为 4.8‰-48.5‰, 适宜盐度为 18.4‰-33.1‰之间[7]。

  线℃以下则迁徙至深海, 养殖的最适水温 15-23℃, 13℃以下会甩手发展[9]。暂养长蛸适宜的温度限度 5-25℃, 最适为 11-20℃。嘉庚蛸的温度适合限度广, 正在水温 0.5-35.2℃限度内均能保存, 适宜温度限度为 12.0-31.0℃[7]。短蛸产卵的适宜温度为 15-22℃。

  真蛸喜沙砾底质, 砂及泥处漫衍较少。岩石为底质的地方则依地形的区别漫衍密度相差较大[9]。其余, 长蛸具明显的钻穴习性。日间实行室暂养的长蛸钻入瓦中尾数简直达 100%。自然界中长蛸常藏匿于海底泥沙或礁石间隙中[10]。青岛沿岸短蛸渔场众正在泥沙底, 也有正在泥底的, 硬沙底很少。长蛸渔场重要正在泥底, 这也是泥底众的胶州湾内盛产长蛸的因由[2]。

  章鱼体内有 3 种色素, 黄、红、黑紫。平息时白中带浅绿色, 运动时茶褐色, 兴奋形态下为暗赤色,受惊吓时全身白色, 足的内侧为赤色, 摄食时则呈浅茶褐色或暗茶褐色黑点状[9]。

  章鱼遇危殆时, 借喷出的墨汁来遁避, 此墨汁亦有麻醉神经之效力, 因此具极大的爱戴之成效。因为它们的体色随情况的转折而转折, 且具掩藏恶果, 因此具有爱戴成效。其嘴锐利如鹦鹉凡是, 能够咬穿蟹类或牡蛎等坚硬的外壳, 同时某些种的章鱼渗透的唾液具有极大的毒性, 对人类无益[11]。其余,长、短蛸都有钻沙暗藏的习性, 也有助于其避敌[2]。

  齿鳝是八腕类最大的仇人, 皱唇鲨( 一名九道箍) 是捕食八腕类最众的鲨鱼[2]。正在欧洲沿岸, 章鱼常为极少底栖鱼类: 鳗鱼、鳕科鱼类、鲽等巨额摄食。我邦沿岸, 鳗鱼和鲨鱼是章鱼最大的仇人 [12]。

  以台湾海峡及附近海域的短蛸为例, 咱们来了解蛸类的食性[13]。台湾海峡的短蛸的摄食具有鲜明的时令性改变。短蛸春季和夏令的摄食率为 75%,秋季达 100%, 而冬季为空胃。从短蛸胃充足系数来看, 时令改变也鲜明, 春季劈头少量摄食, 充足系数较低, 但逐步增加, 夏令为最高( 5.0‰) , 秋季逐步降落, 冬季为空胃。台湾海峡及附近海域的短蛸为杂食性软体动物, 其食品构成囊括鱼类、甲壳类、介形类、线虫类、众毛类、腹足类、硅藻类和海绵动物等 8 大类( 约有25 种) , 饵料生物的品种有时令改变。

  从以上台湾海峡的食品了解来看, 像短蛸等章鱼喜食甲壳类和硅藻类, 但本质摄食量最大的食品为鱼类[13]。实在, 章鱼食性平凡, 更加喜食蟹类、海蛞蝓及其他贝类[11]。长蛸较凶猛, 以蟹类、贝类、虾类为主食, 夜间运动猛烈, 室内暂养岁月重要投喂招潮蟹[10]。真蛸摄食小鱼、贝类、虾蟹等小动物, 是虾和贝类养殖场的敌害生物。它夜间运动, 日间藏匿于穴洞中, 落潮期不运动, 涨潮则浮现以摄取食品[9]。短蛸正在人工喂养前提下, 众以杂色蛤仔( Venerupisvarigata Sowerby) 或虾肉、鱼片等为饵料, 每只短蛸日摄食杂色蛤仔 2 个支配, 或食小型蟹 1 个支配[14]。

  章鱼就有自食其足的气象, 传说是神经体系不受限度惹起的[9]。暂养长蛸几天不投饵或饵料不敷,会浮现自食气象, 寻常以自食腕尖为主, 偶有自食整条腕, 以至自食内脏的气象[10]。正在全豹生殖时令,雌、雄短蛸均有自食其腕的气象, 雄蛸凡是先由第二对腕劈头逐条自食, 到厥后, 有的竟会吃去通盘腕长的 2/3 以上, 以致运动迟钝, 简直遗失运动本事, 雌蛸要用腕来护卵, 因此只是部分有自食其腕气象[2]。

  章鱼有很强的再生本事, 其腕前端割断后, 可正在数日后从新发展, 再生时可长出具分枝的腕, 有时, 一只章鱼可长出 50-60 条腕足。也有捕到六、七条腕足的章鱼的报道, 腕足的缺失和分枝气象, 也许一片面为毁伤和再生的因由, 一片面为遗传上的因由[9]。短蛸的腕正在断掉之后是有再生本事的, 但并不是普通气象, 据窥探池内喂养的短蛸, 每当春汛岁月, 仅能浮现 3-4 只断去 1-2 腕的短蛸有再生本事。至于有些短蛸腕十足断掉之后是否能再生的题目尚待进一步的窥探[14]。

  章鱼是卵生的, 直接爆发, 欠亨过任何反常的小体阶段, 刚孵化的小体与亲体特点形似。卵子分批成熟, 分批形成, 卵粒较小。正在分批产卵的情状下, 有些品种的排卵总数可达数千粒, 有些以至可达几十万粒。产出的卵子众浮现于空贝壳、海底穴洞、海藻丛中及其他晦暗场地。卵为端黄卵, 养分丰足, 且外包爱戴胶膜, 故孵化率很高。孵化期凡是约需一个月支配, 随品种区别而有分歧。小体发展缓慢, 有些品种正在半年中体重弥补可达百倍[2,12]。小体对低盐度适合力弱, 盐度 30%支配的海水中生存精良, 但盐度低于 25%, 小体劈头巨额死灭[2,12]。章鱼正在我邦沿岸产卵时令凡是正在春、夏之间[12]。青岛短蛸产卵期为 3-5 月, 4 月最盛[2]; 浙江产短蛸性腺正在上一年 11- 12 月劈头发育, 3 月发育成熟, 产卵期也为3- 5 月[15]。长蛸为 3- 6 月( 浙江) [5]。嘉庚蛸当年生息的小体次年即性成熟, 每年 4- 7 月产卵, 5- 6 月初为盛期[8]。线 月, 正在日本濑户内海为 10 月[16]。怀卵量: 长蛸( 体长 540 -560 mm)怀卵 140-160 粒, 短蛸( 体长 160-180 mm) 怀卵:300-400 粒( 有的短蛸怀卵量可达 533 粒) [2]。浙江产短蛸的怀卵较高, 400-700 粒之间[15]。嘉庚蛸怀卵量60-110 粒, 均匀 85 粒[8]。真蛸怀卵量相对较高, 每只线 万粒, 最大怀卵量 60.5 万粒[16]。章鱼属体内受精, 一只雌体凡是只与一只雄体交配,且雌体有护卵习性[11]。也有两只雄体同时与一只雌体交配的气象[2]。

  3.2.1 卵子原因丰盛 只须正在肯定时令向沿岸, 内湾海底安排采卵器( 空贝壳, 瓦罐和瓷罐等) 就能够采到巨额卵子。

  3.2.2 孵化率高 因为胚胎发育正在卵膜中渡过, 且卵内含巨额卵黄( 端黄卵) 。是以, 若前提适宜, 有亲蛸护卵孵化时, 自然孵化率切近 100%。实行室试验中, 有新蛸照应的短蛸孵化率也可达 90%-100%; 分离孵化( 无亲蛸照应、充气、换水) 为 50%-70%[15]。同。

  时八腕类为直接爆发, 没有反常, 孵出后即与成体形似, 使其小体成活率较高; 而凡是贝类和虾、蟹类有反常气象, 巨额小体正在反常经过中死灭。短蛸和长蛸有排卵总数较凡是鱼、虾少, 但孵化率高的特色, 使得本质成活的小体数并不会比凡是鱼、虾低众少。

  3.2.3 发展缓慢 半年内体重弥补可达百倍以上,这种速率能够与发展很疾的对虾比拟。正在 16-21℃前提下, 真蛸发展很疾, 日增重率可达 13%[16]。

  3.2.4 成体饵料丰盛 小蟹类是短蛸和长蛸很好的饵料。正在青岛沿岸, 不具食用代价的小蟹类( 如大眼蟹) 生物量很高, 很易获得。可向养成池中移植, 让其自然生息。

  短蛸的孵化喂养: 从亲体造就劈头, 84 年 4 月27 日正在岛原市捕捉的个别实行喂养, 共有 10 只抱卵个别, 均匀体重 130 g, 到 5 月份, 10 只抱卵个别7 只存活, 并于 5 月 17 日前十足产卵, 共产卵 2 000粒支配, 均匀约 300 粒/只。孵化从 6 月下旬至 7 月下旬告终。一个月内共孵出小体 400 只, 7 月中旬达孵化岑岭 , 一天最众孵出 66 只, 孵化率不高于20%, 与山内做的 39%-40%比拟稍低, 这也许与山内直接从海中取卵实行孵化, 而不实行亲体造就相闭。短蛸卵子孵化的最适温度为 22-24℃, 孵化功夫为 18-20 d[15]。对孵出的仔章鱼实行喂养, 共喂养 98 d( A 组)和喂养 88 d( B 组) 。A、B 组的存活率辞别为 33%和20%。死灭重要是因为彼此残食形成的。若驱除非寻常要素的影响, 从孵化人工喂养致放流规格( 30mm) 时, 存活率可达 50%。若造就章鱼小体的主意是为了人工放流, 外衣长达 30 mm 时才可放流。由于仔章鱼正在孵化数小时后会正在水槽外层运动, 时常会附正在壁上, 因此, 正在作育水槽中参与讳饰物有利于章鱼的存活率的提升。外衣长达 30 mm 支配, 则更偏向于直接出击, 捕获食品, 而对讳饰物依赖性削弱。但当外衣长赶上 30mm 时, 日间全躲正在讳饰物下, 只夜间出来捕食。从孵化造就至外衣长达 30 mm 时, 所需造就约 40 d支配。正在此岁月投活饵, 会明显提升仔章鱼成活率。

  刚孵出的短蛸胴长约 4.5 mm, 长蛸 7.8 mm, 状态特点与亲体左近, 能够端足类( Amphipoda) 、盐水康年虫等小甲壳动物为饵。为了巨额实时供饵, 可正在造就池边另劈饵料作育池[2]。北岛力和林田豪介以为, 刚孵出的短蛸投饵品种凡是为小虾、蟹。饵料规格为从不到它外衣长的1/3, 到外衣长的 2 倍。体形比它外衣膜还大的蟹还无法与之分裂。到 20 d 之后再投喂死饵料, 就会收到较好的恶果。1-40 d 投 Ampithoe lacertosa, 40-80d 投 Hemigracus 和 Pagurus dubius 或冷冻的 Eu-phausia pacifia。野外采回的 Chaenogobius castaneus放入水中会浮正在水面上, 仔章鱼凡是不感有趣, 应把它们浸正在浓盐水中脱水使之重水中, 凡是章鱼小体投饵率约为其体重的 20%, 到成体降到 5%, 饵料需求量极大, 自然饵料会求过于供。因此新的冷冻饵料或配合饵料的开采很有须要。其余, 为了使章鱼摄食“不动饵”, 人工修筑水槽变成水畅达害常须要的。

  因为章鱼的亲体造就还没有完整过闭, 自然海域采卵实行孵化, 目前还不行实行大范围的育苗。因为人工苗种的缺乏, 目前还没有巨额的人工苗种巨额供应养殖市集, 现实行的养殖, 重要是以捕捞的章鱼小体动作苗种实行的暂养式养殖。

  竹编网箱: 4 m×2 m×0.9 m。也可编为舟形网箱,但为了易于处理, 最好采用钢管组合而成、易拆分的网箱。网箱的网目与章鱼的巨细的干系睹外 1。

  正在海边挖池放养是比力恰当的主见。场合应拣选离河口较远、盐度赶上 30‰、地势较高、不受到河水弥漫的影响、以及自然饵料原因丰盛的地域。为提防章鱼爬逸遁循, 和敌害侵入, 可正在池四周拦以铁蒺藜[2]。

  养殖区尽量选内湾, 口岸等风波较少的地方。真蛸养殖密度较大时, 较高水温下固然发展很疾,但成活率降落, 最适水温为 15-23℃, 养殖可行水温限度为 7-26℃( 但 13℃以下甩手发展) 。若苗种为自然苗种, 凡是以底拖网渔获, 且没有受毁伤的为好, 钓取的固然低贱, 但死灭率高( 50%) 。重约 400 g 支配苗种, 经短期养殖( 1.5-4 个月) 可达 1.5 kg, , 是最经济的养殖门径。

  春季时 3.9 m×1.8 m×0.9 m 的网箱, 总重 225-260 kg 的线) 。小型网箱( 2.0×1.5×1.0 m3) 养殖,正在秋季 70 kg 的种苗 50 d 后可达 170 kg。由此可睹, 养殖密度大型网箱为 36-42 kg/m3, 小型网箱为25-30 kg/m3。养殖时要提防彼此残食, 种苗尽量同时下放。若种苗没有主见一次性同时下放, 凡是先将前期蓄养的喂饱, 再下放新批种苗。

  适合的密度下增重率 11-15 g/d, 一个月后达450 g 支配的增重量, 凡是总重量一个月弥补 1.5倍, 两个月达 2.3-2.5 倍。凡是拣选鱼、蟹类为饵料,易得且低贱。冷冻物也能够, 但要新颖。投饵量凡是为章鱼体重的 6%-7%。投饵众少可自行安排, 逐日早上投饵, 投饵前先铲除残饵, 按照残饵量确定新的投饵量。实时铲除残饵, 有利于坚持水质。如正在三天以上不投饵, 则会形成互食气象。种苗移入网箱从此, 15 d 约有 20%-30%死灭。从此死灭率鲜明降落。因此, 前 15 d 是闭头, 尽也许担保投喂量, 让其发展平均。若已浮现个别巨细不均, 前提也许的线 次分养, 分大、中、小 3 组区别的规格喂养。如许, 可削减彼此残食气象的爆发。网箱按期清扫, 暴晒。年龄两季每 15 d1 次, 冬季则 1 d1 次。网箱( 含木、竹等) 一年两次涂沥青( 柏油) 。线 个月内, 线 kg, 养成岁月成线]。

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