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乌贼干奈何做好吃

发布时间:2019-11-06 02:27 来源:未知 编辑:admin

  发干墨鱼:先放正在冷水里泡软,要几个小时,中心能够换水,云云发的墨鱼有嚼劲。不放碱。

  墨鱼切丝,锅里烧开水,水少很众一点,把墨鱼丝参加过水,水开捞出备用。水切切别倒掉,能够下面吃,很鲜。

  锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可。

  上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉(排骨),再出席墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天分抽,炒几下,加水要歼灭鱼肉,用小火烧(仍旧水似开非开状况)1-2小时,您认为烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。终结。

  备注:商场上有一种干墨鱼很咸(质地欠好),那只可众泡一下,然后做菜时不行放老抽、生抽。

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