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目前市集上看到的鱿鱼有两种:躯干部较肥大的“枪乌贼”和躯干部

发布时间:2019-06-20 19:25 来源:未知 编辑:admin

  鱿鱼 属软体动物门头足纲管鱿目,有吸盘。头大,前哨生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,三种鱼中躯体最软。目前商场上看到的鱿鱼有两种:躯干部较肥大的“枪乌贼”和躯干部颀长的“柔鱼”。鱿鱼寻常能够与芹菜炒正在一齐,但口胃不如乌贼鲜美。目前,上海商场上鱿鱼售价4-5元/斤。

  章鱼 属软体动物门头足纲八腕目,有8个腕足,俗称八爪鱼,有吸盘,会喷墨,身体不太大,但触须很长,大的章鱼光触须就重达半斤。有些章鱼有相当郁勃的大脑,可差别镜中的己方。烧制技巧上,章鱼小丸子是市民熟知的一道美食,上海商场上售价10-30元/斤。

  乌贼 属软体动物门头足纲乌贼目,本名乌鲗,有吸盘,会喷墨,俗名墨斗鱼或墨鱼。乌贼有一厚的石灰质内壳,有8条短腕、两条长触腕共10条腕以供捕食用,并能缩回到两个囊内。其腕及触腕顶端有吸盘。乌贼上海人吃得比力众,寻常用来大烤、红烧,上海商场售价8.5-14元/斤。

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